50岁男子查出肾炎，每天一个鸡蛋，半年后复诊，医生：真没想到 一天超三次，糖尿病患者并发症离世，医生呵斥：都是这几物惹得祸

50岁男子查出肾炎，每天一个鸡蛋，半年后复诊，医生：真没想到 一天超三次，糖尿病患者并发症离世，医生呵斥：都是这几物惹得祸， 

50岁男子查出肾炎，每天一个鸡蛋，半年后复诊，医生：真没想到

“你这肾炎得好好注意饮食了，尤其是蛋白质的摄入。”医生看着王大叔的检查报告，神情有些严肃。

王大叔愣了一下，脑袋还有点懵。他怎么也没想到，自己今天来商场买个洗衣液，竟然能晕倒在地上，还顺道查出了肾炎。

事情得从早上开始说起。国庆假期快到了，王大叔平时没什么娱乐，最近手机上正好抢到了国庆大促的消费券，心想着可以省点钱，早早就跑到商场里采购日用品。

他今年刚满50岁，身体一直不错，虽然有些发胖，但工作也没什么大问题，平时也没觉得有什么大病。

可谁知道，刚推着购物车走到洗衣液区，他突然感觉脑袋一阵剧痛，紧接着眼前发黑，直接倒在了地上。等他醒来时，已经被好心人送到医院急诊了。

医生给他做了检查，结果让他大吃一惊：肾炎。

王大叔坐在医生办公室里，脑子还没完全转过弯来，忍不住问道：“医生，我这不是平时好好的吗？怎么突然查出肾炎了？”

医生看了看他的报告，耐心地解释：“肾炎其实并不是一夜之间就发生的，很多人都像你一样，平时没有明显的症状，但可能早已在不知不觉中伤害了自己的肾脏。

肾脏是个‘沉默的器官’，很多问题早期都没有明显表现，等到发现时，往往已经影响到肾功能了。你的血压一直有点高吧？”

王大叔一拍大腿：“对对对！我这血压老高了，之前还以为没啥大事儿呢。”

医生点了点头：“这就对了，高血压是导致肾炎的一个重要原因。当血压长期偏高时，会损伤肾脏的血管，影响肾脏的过滤功能，逐渐发展成慢性肾炎。

而且你平时可能不太注意饮食，特别是蛋白质的摄入量有点高，这也是加重肾脏负担的一个因素。”

王大叔一听，脸上有些惭愧。他平时爱吃肉，尤其是各种炖牛肉、红烧排骨，哪顿饭少了点肉都觉得不对劲。

医生似乎看出了他的想法，继续说道：“其实，像你这种情况的患者，饮食控制非常重要，尤其是蛋白质的摄入量。如果摄入过量的蛋白质，身体无法完全代谢多余的氨基酸，代谢过程中会产生大量的尿素氮和肌酐。

这些废物需要通过肾脏排泄，导致肾脏负担加重，长期如此可能导致尿素氮和肌酐水平升高，进一步损害肾脏功能。”

王大叔赶紧问：“那我该怎么控制？鸡蛋还能不能吃了？”

医生笑了笑：“鸡蛋倒是可以吃，但要适量。很多人以为得了肾病就得完全不吃蛋白质，这是个误区。肾炎患者需要适量控制蛋白质的摄入，避免摄入过量以减轻肾脏负担。

然而，完全不吃蛋白质也不可取，因为优质蛋白质对于修复身体组织和增强免疫力至关重要。鸡蛋就是一种优质蛋白质的来源，只要每天控制在一个鸡蛋的量，问题不大。”

王大叔松了口气，接着问：“那我平时吃肉是不是得戒了？”

医生摇摇头：“不用完全戒肉，但要选择低脂肪、优质蛋白的肉类。比如鱼肉、鸡肉、兔肉等，这些肉类相对嘌呤含量低，蛋白质质量高，对肾脏的负担相对较小。

你可以根据自己的身体状况，每天适量摄入，大约在50-70克的量，这样既能满足身体对蛋白质的需求，又不会加重肾脏负担。”

王大叔若有所思，心想这下可以安心吃点肉了。

医生继续说道：“不过你得记住，不是每种蛋白质都对肾炎患者友好。加工肉类和动物内脏必须严格限制，尤其是火腿肠、香肠等加工肉制品。

这些食品含有大量盐分、防腐剂和其他添加剂，不仅会增加体内钠的摄入，还会导致水分潴留，加重肾脏负担。还有像猪肝、牛肾这些内脏，嘌呤含量高，也不适合你这种肾病患者。”

王大叔一听，又忍不住皱起了眉头：“唉，那我这些爱吃的得戒了。”

医生笑着安慰他：“其实，健康饮食并不意味着完全剥夺你享受美食的权利。只要遵循原则，控制好量，像鸡蛋、白肉这些食物你可以放心吃。”

王大叔心里踏实了不少，不过他还是有些疑惑：“医生，那我现在得了肾炎，光控制饮食够不够？会不会还得吃药？”

医生点了点头：“饮食控制是基础，药物治疗也是必要的。尤其是高血压和肾炎同时存在的患者，必须控制好血压，否则肾功能会继续恶化。

你平时要按时服药，定期监测血压，避免波动过大。肾炎患者的血压控制目标通常是130/80 mmHg以下，这样才能有效保护肾脏。”

王大叔认真的记下了医生的话，心想着以后可得按时吃降压药，不能再随便停了。

医生接着又讲了一些肾病患者的饮食建议：“除了控制蛋白质，盐的摄入也要严格控制。你平时喜欢吃咸的东西吧？”

王大叔不好意思地笑了笑：“是啊，尤其是咸菜、腊肉这些，顿顿少不了。”

医生语气变得严肃起来：“这些你得戒掉了。高盐饮食会导致体内钠潴留，加重高血压，进一步损伤肾脏。建议你每天盐的摄入量控制在5克以内，大概就是一个啤酒瓶盖的量。

平时可以用柠檬、香草等天然调味料代替盐，这样既能保证味道，又不会损害健康。”

王大叔连连点头，心里默默盘算着以后要怎么改掉自己这些“重口味”的饮食习惯。

医生最后叮嘱道：“记住，肾炎患者的饮食要清淡、均衡，不要过分依赖某一种食物，每天适量摄入蛋白质、控制盐分、保持低脂肪的饮食结构，加上合理的药物治疗，肾功能是可以稳定的。”

半年后，王大叔按时来医院复诊。

医生看着他的报告，露出了惊讶的表情：“真没想到，你的肾功能指标居然稳定下来了！”

王大叔高兴得合不拢嘴：“医生，这半年我一直按照您的建议，每天一个鸡蛋，控制饮食，还按时吃药，现在果然见效了！”

医生点头表示满意，说道：“你这次的恢复情况非常理想，治疗效果明显。只要你继续保持目前的生活方式和治疗方案，遵循医生的建议，注意饮食和适量运动，肾炎是可以有效控制的。

饮食控制加上药物管理，是治疗肾炎的最佳方案。”

不过，王大叔心里还有一个问题，他忍不住问道：“医生，既然我控制饮食后效果这么好，那是不是我以后只靠饮食就能彻底治好肾炎了？”

医生摇了摇头，解释道：“肾炎的治疗不仅仅依赖饮食控制。肾脏的损伤是不可逆的，饮食只能帮助减缓肾功能的进一步恶化，药物治疗和定期检查同样重要。

特别是你还有高血压，必须持续监控和管理，防止病情反复。所以，饮食和药物结合，定期复查，才能最大程度保护你的肾脏功能。”

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参考文献

[1]肖丽华.个性化健康教育结合饮食指导对慢性肾炎患者营养状态、肾功能的影响研究[J].航空航天医学杂志,2023,34(08):992-994.

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一天超三次，糖尿病患者并发症离世，医生呵斥：都是这几物惹得祸

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“哎呀，我这头怎么又晕了？酸奶喝多了也会出问题吗？”为了让大家更容易理解，也让科普不再无聊，咱们结合一些实际的病人例子来聊聊吧。

秋天的微风吹在刘大姐的脸上，按理说，这个季节应该是最舒服的，但此刻她的脸色却苍白得像没睡好觉的瓷娃娃。

刘大姐是个热爱生活的人，平日里最喜欢和老姐妹们一起出去玩，野餐、晒太阳、吹吹风，日子过得那叫一个惬意。

刘大姐一边捂着肚子一边站起来，扶着桌子险些跌倒，旁边的老友赶紧扶住她，七手八脚把她送到了医院。

医生老李一看这阵仗，赶忙安排了急诊检查，刘大姐躺在病床上，嘴里还喃喃自语：“我就是喝了几瓶酸奶，怎么就这么难受了呢？”

老李医生瞅着刘大姐的病例，心里大致有了个数。刘大姐有糖尿病史，这是大家都知道的事儿，但她自己一直不怎么放在心上。

平时嘴馋，忍不住就喝酸奶、吃饼干，总觉得不是什么大事。可是这次不一样，血糖飙升得太厉害了，急诊的护士看了都直摇头。

检查结果出来后，老李医生看着数值，忍不住皱起了眉头。“刘大姐啊，您这血糖可不低啊，是不是最近又没控制饮食啊？”

他问道。刘大姐眨巴着眼睛，一脸无辜：“我就每天吃点酸奶和几块饼干，能有啥事啊？”

他知道很多糖尿病患者都有类似的问题，总觉得自己吃得不多、喝得不杂，问题应该不大，但往往就是这些小看似无害的东西，反而成了“隐形杀手”。

他深吸了一口气，决定好好给刘大姐讲讲这个事儿：“大姐，您听我说啊，有些东西看起来无害，其实它们的问题可大了去了。”

老李医生接着说道：“就是您喜欢的酸奶。您知道吗？很多市面上的酸奶，为了口感和味道好，加了大量的糖分和奶油，喝起来滑溜溜的，可是糖分高得吓人！”

一瓶小小的酸奶，糖分含量可能就超过了20克，相当于四五块方糖！一天喝个三瓶，不知不觉中您就摄入了大量的糖分。

刘大姐听得张大了嘴，没想到喝酸奶这么个小习惯竟然有这么大问题。

老李医生接着补充道：“还有啊，很多人觉得喝酸奶对肠胃好，其实如果选错了种类，对身体不但没好处，还会让血糖失控。长期下来，对血糖的控制非常不利。

刘大姐连忙点头，心想以后可得控制这口了。

可还没等她松口气，老李医生又接着说了第二个问题：“再说说您喜欢吃的那些饼干吧。现在市场上的饼干种类繁多，看着健康的全麦饼干、粗粮饼干，但大多数都暗藏玄机。这些成分不仅让人发胖，更让糖尿病患者的血糖控制难上加难。”

刘大姐一听心里咯噔一下，她平时最喜欢的就是那种包装精美的全麦饼干，每次总想着“吃点粗粮没问题”，没想到竟然这么坑。“我这不是为了健康嘛，没想到这健康饼干比普通的还要糟糕？”刘大姐有些委屈地问。

老李医生笑了笑：“大姐，您可真是被这‘健康’两个字给骗了。市面上所谓的健康饼干，虽然打着粗粮的旗号，但其中的糖分、油脂往往比普通饼干还多。高达80%的所谓健康饼干，其实糖分和脂肪含量并没有显著降低。”

刘大姐心里顿时明白了不少，但老李医生的话还没说完。“您知道吗，很多零食、饮料，包括一些小吃，虽然看似没多少热量，但一旦积累起来，对糖尿病患者的危害是非常大的。

刘大姐越听越觉得心惊胆战，她平时就是控制不住这嘴巴，结果真是吃出问题来了。“那我以后是不是就什么都不能吃了啊？”

老李医生摆摆手：“也不是让您什么都不吃，关键是要选对东西，管住量。想吃酸奶，您可以选择无糖或者低糖的品种，自己加点新鲜水果进去，既健康又不会让血糖飙升。”

饼干也别吃那些‘健康’伪装的，真要吃，就挑那些糖分低、脂肪少的，最好自己做点无糖无油的粗粮饼干，还能控制食材呢。

可是，老李医生还是忍不住叮嘱她：“大姐啊，饮食控制是个长期的事，别看一时半会儿没出大问题，但积累到最后可就真是大麻烦。还是得听医生的话，少碰那些看似无害的‘美味’，才能稳住您的健康。”

以后多看看成分表，少走歪路啊。”身边的朋友也都笑她，这次算是长了个教训。

而老李医生，依旧在他的诊室里忙碌，面对每一个病人，总是用他那幽默而扎实的讲解，提醒他们——健康，得从每一口开始。

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参考文献

[1]吴霜，2型糖尿病合并肝损伤及其运动干预研究进展,第二届陕西省体育科学大会论文摘要集（专题九）,2024-06-18

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